跟許久未見的長輩約在海峽會聚餐。做慣打雜小弟的我通常都是一手包辦從選址開始的整套流程。我雖然不是啥知名人物，不過長輩偶爾也是會在電子時報或商業周刊等商學院學生最愛讀物露臉的人，考慮聊天方面，一開始就選擇了以包廂為主打的海峽會。
過去對海峽會印象除了其採全包廂設計、價格驚人的火鍋套餐，實在沒啥特別記憶。不過以前散步經過時，幾次都可在門口看到知名人物出現。
這次訂位時看了一下菜單，除了一樣貴鬆鬆的火鍋外，還有壽司、法國料理、中式套餐等等。近年飲食比較訴求食材原味，故而多選擇鐵板燒、火鍋這種料理，最後仍挑了火鍋套餐。
訂位時在確認餐點後，便會要求透過inline系統支付訂金（無法用美國運通卡），其餘加點品項與尾款現場支付即可。品嚐下來，火鍋套餐份量驚人，食材也在水準之上。九彎十八拐的包廂走廊似乎讓人很難巧遇不該遇到的人。
本包廂的負責服務人員算是冰山口罩美人(？)不過可能也是在這環境看多了達官顯要所淬煉出來的應對態度，沒有過多的熱情與款待。用詞精準地表達與回應我們的訴求而已。
計時沙漏、各食材建議烹煮時間小卡都算巧思。唯一要扣分的應該就是停車場，大樓的確該好好整理一下。昏暗的燈光、坑坑巴巴的車道、斑駁的油漆，有種絕命終結站中才會出現的場景。
海峽會
地址 : 台北市松山區敦化北路167號B1(宏國大樓)
電話 : 02-7707-6789
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Satsuki Soh 